(大阪・大江橋)ルシュクレクール
大阪の有名店！
ル・シュクレクールに行ってきました！
ここの生地はほんとに美味しいとよく聞くので、ずっと行ってみたかったお店。
大阪駅からは徒歩15分ほど。
大阪駅から歩いて行くと、緑あふれるビルが出てきます！
お店のイメージはおしゃれでスタイリッシュなパン屋さん。
対面販売でお店の方にパンをとってもらいます。(対面販売は2019年年内で終了するようです。)
むずかしい名前が多いのでちょっと大変。
でも常連さんらしき方々は、すらすら〜っと横文字の長い名前のパンをスマートにご注文。
1番気になっていたこのパン！
シャバタなんですが、、、
なんと加水率120%！
小麦粉100gに対して水120g。水分をたっぷり含んだパンです。
シュクレクールの公式HPに商品の説明があるのですが、それがパン愛に溢れていてとても好きです。
公式HP
→http://www.lesucrecoeur.com/news.html
あとはなんといっても、ハード系のクープがとても綺麗！
どうしたらこんなくっきり綺麗になるのか、、、
見た目にも味にも美味しいパンです。
パンの他にも、洋菓子や焼き菓子、お醤油なども販売されていました。
カフェスペースもあるので、ランチにも！
大阪駅からはすこし遠いなーと思いますが、それでも行く価値のあるお店！
なんども通いたくなりました。
ごちそうさまでした！
ル・シュクレクール
【交通】
京阪中之島線 大江橋駅(徒歩2分)
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅(徒歩5分)
京阪本線 淀屋橋駅(徒歩5分)
JR東西線 北新地駅(徒歩5分)
【定休日】月曜日・火曜日
【営業時間】
水曜日～金曜日 午前11時～午後8時 (ラストオーダー 午後7時)
土曜日・日曜日 午前11時～午後7時 (ラストオーダー 午後6時)
